{"id":25,"date":"2017-05-03T10:17:36","date_gmt":"2017-05-03T08:17:36","guid":{"rendered":"http:\/\/luppolo.crea.gov.it\/?page_id=25"},"modified":"2017-07-25T14:06:24","modified_gmt":"2017-07-25T12:06:24","slug":"progetto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/luppolo.crea.gov.it\/index.php\/it\/progetto\/","title":{"rendered":"Progetto"},"content":{"rendered":"

Il progetto LUPPOLO.IT<\/strong>, finanziato dal MiPAAF con D.G. n. 96732 del 28\/12\/2016 e coordinato dal Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria<\/em> (CREA<\/strong><\/a>), \u00e8 il primo progetto di ricerca nazionale sulla coltivazione del luppolo in Italia.<\/p>\n

Il progetto, che vede coinvolte ben 10 Strutture CREA<\/a> con competenze multidisciplinari che spaziano dalla genetica vegetale, alla qualit\u00e0 delle produzioni, alla meccanizzazione, si pone come obiettivo generale di migliorare la sostenibilit\u00e0 e la competitivit\u00e0 dei birrifici artigianali attraverso il miglioramento competitivo e qualitativo delle materie prime, principalmente del luppolo, da impiegare nella produzione di birre artigianali 100% Made in Italy.<\/p>\n

Il progetto analizzer\u00e0 anche le dinamiche economiche e strutturali della filiera brassicola e saranno valutati i fabbisogni di intervento e gli strumenti di policy necessari al fine di rendere pienamente trasferibili i risultati conseguiti.<\/p>\n

La piena realizzazione degli obiettivi progettuali favorir\u00e0 lo sviluppo di filiere corte, in grado di garantire ai piccoli e medi produttori una migliore redditivit\u00e0, nonch\u00e9 un pi\u00f9 facile accesso dei consumatori ai prodotti di qualit\u00e0.<\/p>\n

In particolare, l\u2019attivit\u00e0 progettuale consentir\u00e0 di:<\/p>\n

    \n
  1. effettuare una mappatura delle aree vocate alla coltivazione del luppolo in funzione dei principali fattori pedoclimatici;<\/span><\/li>\n
  2. identificare le variet\u00e0 internazionali di luppolo maggiormente diffuse in Italia, stimare la loro adattabilit\u00e0 ai diversi areali in termini agronomici e qualitativi, valutare l\u2019impatto del post-raccolta sui principali caratteri qualitativi, nonch\u00e9 l\u2019impatto sugli aspetti sensoriali della birra prodotta;<\/span><\/li>\n
  3. valutare la possibilit\u00e0 di introdurre una gestione meccanizzata del luppoleto in grado di ridurre l’apporto di manodopera nell’intero ciclo colturale del luppolo;<\/span><\/li>\n
  4. analizzare la variabilit\u00e0 genetica dei luppoli spontanei in alcune regioni d\u2019Italia come fase propedeutica ad un futuro programma di breeding;<\/span><\/li>\n
  5. valutare lo stato fitosanitario dei luppoleti considerati, individuando le fitopatie ed i fitofagi diffusi e le variet\u00e0 maggiormente colpite, al fine di definire opportune strategie di controllo e prevenzione degli stessi;<\/span><\/li>\n
  6. identificare e valutare orzi caratterizzati da buona qualit\u00e0 maltaria ed elevata capacit\u00e0 produttiva da impiegare insieme al luppolo italiano per la produzione di birre 100% Made in Italy;<\/span><\/li>\n
  7. analizzare le dinamiche economiche-strutturali della filiera brassicola artigianale favorendo processi di cooperazione fra gli attori del settore;<\/span><\/li>\n
  8. trasferire i risultati ottenuti agli stakeholders di settore.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Tale approccio a un \u201cpercorso italiano<\/strong>\u201d di coltivazione del luppolo, se pienamente realizzato, comporter\u00e0 un\u2019innovazione nella qualit\u00e0 delle materie prime e del prodotto finale, valorizzando il territorio nazionale come risorsa unica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Il progetto LUPPOLO.IT, finanziato dal MiPAAF con D.G. n. 96732 del 28\/12\/2016 e coordinato dal Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-25","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luppolo.crea.gov.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/luppolo.crea.gov.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/luppolo.crea.gov.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luppolo.crea.gov.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luppolo.crea.gov.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/luppolo.crea.gov.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":690,"href":"https:\/\/luppolo.crea.gov.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25\/revisions\/690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luppolo.crea.gov.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}